簡単リメイク♪焼売ラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼売は冷凍なら解凍しておく（コツ参照）。半分に切る。市販のホワイトソースがある場合、行程５へ。

2. 2

   ホワイトソースを作ります。耐熱容器に小麦粉とバターを入れ、ふたをせず電子レンジで３０秒加熱。よくかき混ぜる（コツ参照）。

3. 3

   牛乳（冷たくてOK）を最初は少しずつ入れ、だまにならないようによく混ぜる（ある程度溶けたら、全部入れても大丈夫）。

4. 4

   ふたをせず電子レンジ３分加熱。下の方が固まるので、よく混ぜる。再びふたなしで２分加熱。かき混ぜて塩コショウで味を調える。

5. 5

   グラタン皿に薄くバターかサラダ油（分量外）を塗り、焼売の切り口（ひき肉の面）を下にして並べる。ケチャップをかける。

6. 6

   ホワイトソースをかけ、チーズをのせ、パン粉を振る。オーブントースターで１０分ほど、こんがり焼いたら完成！
   メイン写真は焼き上がった後にパセリも振っています。

7. 7

   パン粉を振らずに作るとこんな感じ。