なんちゃってゲソ唐揚げ【重曹マジック】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水と重曹を混ぜ、さきいかを漬ける。冷蔵庫で一晩から一昼夜ほど放置。柔らかく戻って、食べやすくなっています。

2. 2

   いかをざるに上げ、しょうゆとコショウで下味をつける。カレー粉や一味を振っても美味（こつ参照）。

3. 3

   ★を振って混ぜる。

4. 4

   食べやすくまとめる。

5. 5

   油で揚げ焼きしたら完成！（揚げてしまってもOK）

6. 6

   【カロリーオフ】
   クッキングシートなどの上に並べ、サラダ油をたらりと垂らし、オーブントースターで焼いても。