ヨーグル味噌付け★ポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヨーグルトと味噌を混ぜておく。

   

2. 2 豚肉は１枚ずつ、キッチンペーパーでくるむ。

   

3. 3 ヨーグルト味噌に漬け込む（一昼夜漬け込むと美味しいです）。焼く時にキッチンペーパーは外します。

   

4. 4 【焼き方】
   フライパンにサラダ油を熱し、強火で片面を焼く。焼き色が付いたら弱火にしてひっくり返し、ふたをして３分。完成！
5. 5 【たれ】
   お好みでたれを作っても。豚肉を焼いたフライパンに漬けだれ大さじ２としょうゆ少々と酒（ワインでも）少々を入れて、少し煮詰めたら完成！