きゅうりと油揚げのポン酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
油揚げは半分に切って、細切り。きゅうりは斜めに薄切りしてから細切りにする。
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2
フライパンで油揚げを乾煎りする。
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3
油揚げに焼き色がつくまでかりかりに焼けたら、きゅうりを入れる。
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4
きゅうりがしんなりしたら、ポン酢と香り付けのごま油を回し入れる（コツ参照）。ごまを振ったら完成！
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関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- きゅうりの炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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