ラララ♪ラ・フランスのゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉ゼラチンは水大さじ３（分量外）を加えてふやかしておく。
2. 2 ラ・フランスの皮をむき、半分を一口大のざく切り、残り半分を1センチくらいの小さい乱切りにする。
3. 3 ざく切りにした方のラ・フランスと、水、砂糖をジューサー（もしくはフードプロセッサー）に入れて、ジュースにする。
4. 4 ３のジュースと残りのラ・フランスを小鍋に入れ、弱火で煮る。（トッピング用にラ・フランスを少量取っておくといいですよ）
5. 5 煮立つ直前に火を止め、レモン汁とふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
6. 6 器に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。（2時間くらいで食べられます。トッピングは少し固まったところで、上に載せます）