コーラで煮たらどんな味？コレが本当に美味しいの！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は塩胡椒をしてフライパンで両面焼き色が付くまで焼いておく。

2. 2

   圧力鍋にサラダ油をしきニンニク・ショウガ・玉ねぎ・にんじんを入れ炒める。

3. 3

   野菜に火が通ったら肉を入れ、コーラ・赤ワイン（または酒）醤油を入れアクを取りながら加熱。

4. 4

   沸騰したら蓋を閉め蒸気が出たら30分加圧。自然に蓋が開いたら肉を取りだし切り分ける。残ったソースはお好みの濃度まで煮詰める。

5. 5

   皿に盛りソースをかけてポテトやインゲンなどを飾り出来上がり。