鶏むね肉とごぼうのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は食べやすい大きさにカットする。
えのきは２分の１の長さにカットしてからほぐす。 -
2
鍋に水400㏄程度と鶏ガラスープの素を入れ、冷凍ささがきごぼうとえのきを加えて火にかける。
鶏むね肉も加えてアクを取りながら火が通るまで加熱する。 - 3 火が通ったら塩・こしょうで味を調える。
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- 中華スープ・鶏ガラスープの素
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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