筍と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで筍は大きめのイチョウ切りにする。
   人参もイチョウ切りにする。
   厚揚げは食べやすいサイズにカットする。

2. 2

   鍋にゆで筍・人参・厚揚げを入れ、水をカサの半分程度加えて火にかける。

3. 3

   めんつゆ・みりんを加え、時々かき混ぜながら火が通るまでコトコト煮たら出来上がり。