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長芋とトマトのオーブン焼き レシピ・作り方

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ちえ01012276
生で食べる以外の長芋のレシピです。

材料(2人分)

長芋
100g
トマト
1個
しめじ
30g
ベーコン(ブロック)
50g
オリーブオイル
大さじ2
塩、コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    長芋は皮をむきサイコロ。トマトもヘタをとりざく切り。ベーコンは1センチほどの厚みに切り、しめじは小房に分けておく。
  2. 2
    長芋は前もってレンジで1分程加熱し、他材料と混ぜ
    塩、コショウする。
  3. 3
    オリーブオイルを回しかけ、オーブンで170度で10分ほど焼く。

おいしくなるコツ

塩加減とオリーブオイルをしっかりまぶすことです。

きっかけ

長芋を生以外で食べたかった

公開日:2024/03/04

関連情報

カテゴリ
長芋トマト全般

このレシピを作ったユーザ

ちえ01012276 健康上、お酒、みりんを使わないレシピがほとんどです。 2019.10.24 今日のピックアップレシピ に[しその実とまぐろ(切り落とし)の和風パスタ★]が取り上げられました♪

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