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牛肉となすの煮物 レシピ・作り方

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mykrk
ご飯がすすみます!

材料(2~3人分)

なす
大1本
牛肉
100g
〇水
100cc
〇しょうゆ
大さじ1.5
〇砂糖
大さじ1/2
〇酒
大さじ1/2強
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作り方

  1. 1
    なすは縦半分に切ったら2cm幅くらいの斜め切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
  3. 3
    牛肉の色が変わってきたらなすを加えて炒める。
  4. 4
    〇を加えて煮る。
  5. 5
    煮汁がなくなるまで煮たら完成。

きっかけ

晩ご飯に

公開日:2023/03/19

関連情報

カテゴリ
なす全般その他の牛肉・ビーフ牛肉薄切り牛肉のしぐれ煮

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