白菜とれんこんのミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大にざく切りにする。

2. 2

   れんこんは皮を剥き、薄切りにしたらしばらく酢水につけておく。

3. 3

   鍋に水を入れ、沸騰したら2のれんこんを入れて煮る。

4. 4

   れんこんが柔らかくなってきたら白菜も加えて煮る。

5. 5

   ウェイパー入れて、溶けたら粉ミルクを加え、ひと煮立ちしたら完成。