れんこんチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき、厚さ５－１０ｍｍにスライスする。（皮つきでもＯＫです）

2. 2

   中火のフライパンに油をひいて、スライスしたれんこんを並べる。

3. 3

   れんこんの上にとろけるチーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで１－２分加熱する。
   （ふたをして蒸し焼きにするので、れんこんは片面を焼けばOKです）

4. 4

   ３，ふたを取って１-２分ほど焼き、溶けたチーズの下側がカリっと焼けたら塩少々をふって完成。