肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参、玉ねぎは皮を剥き、一口大に切る。

2. 2

   鍋に油を熱し、1を炒める。

3. 3

   野菜に油がまわってきたら牛肉も加え、軽く炒める。

4. 4

   水を投入し、アクが出てきたらとる。

5. 5

   ◎の調味料を加え、弱めの中火で20分くらい煮る。

6. 6

   野菜に竹串がスっと刺さるくらい柔らかくなったら完成。