鶏ミンチの親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥しいたけを水につけ、戻しておく。

2. 2

   人参、玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   フライパンに水と本だしを入れ沸かし、しいたけ、人参、玉ねぎを入れて煮る。

4. 4

   野菜が柔らかくなったら鶏ミンチを入れて解しながら煮る。

5. 5

   ◎の調味料を入れる。

6. 6

   溶き卵を回し入れ、軽くかき混ぜたら30秒ほど置く。

7. 7

   器にご飯を盛り、6をかけ、刻みネギを振ったら完成。