【簡単腸活】カボチャと豚ひき肉のそぼろ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは種を取り除き、煮崩れ防止にちょっと大きめに切る。
   ※カボチャは電子レンジで2～3分加熱してから切ると簡単♪

2. 2

   生姜はすりおろし、★は合わせておく。

3. 3

   強火で熱したフライパンに、油大さじ1をひき、ひき肉を炒める。

4. 4

   ひき肉の大半に火が通ったら、合わせておいた３★を入れ、沸騰させる。

5. 5

   カボチャ（皮を下に）を加え、落とし蓋をして中火で煮る。箸がす～っと通るまで、8～10分程煮る。

6. 6

   ●を合わせ、水溶き片栗粉を作り、回し入れる。とろみがついたら、完成！