【簡単腸活】ひき肉とニラの絶品丼♪ レシピ・作り方

Name: 【簡単腸活】ひき肉とニラの絶品丼♪
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 豚ひき肉 70〜100g位; ニラ 1/2束位; ★飯のだし®めんつゆ 大さじ１; ★ごま油 小さじ1; ご飯 150ｇ～200ｇ; 食べるラー油 小さじ１

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約10分
300円前後

飯のだし®Cooking

豚ひき肉とにらだけで、作れます！

材料（１人分）

豚ひき肉: 70〜100g位

ニラ: 1/2束位

★飯のだし®めんつゆ: 大さじ１

★ごま油: 小さじ1

ご飯: 150ｇ～200ｇ

食べるラー油: 小さじ１

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作り方

1

ニラを3㎝位に切ります。
2

熱したフライパンでひき肉を炒めます。※油は引きません‼
3

ひき肉に火が通ったら、★を全て入れ味付けをし、ニラを入れます。ニラがしんなりするまで炒めます。
炒め過ぎないように、注意して下さい。
4

丼に盛ったご飯の上に盛り付けて、ラー油をのせたら完成です♬

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

これ使ってます！飯のだし®めんつゆ→　楽天市場「わくわくなないろSHOP」で検索飯のだし®めんつゆを使うと味の浸透が良く、美味しくなります♬

きっかけ

「障害児の施設　放課後等デイサービスなないろ」の【なないろ給食の人気レシピ！！】簡単に、美味しい丼を作りたくて。

公開日：2022/08/03

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飯のだし®Cooking 「飯(いい)のだし®」はお米由来の乳酸菌発酵調味料！滋賀県の郷土料理鮒ずしは、塩漬けの鮒をご飯で漬けて発酵させます。その発酵したご飯を「飯(いい)」と言います。その飯から風味豊かな発酵だしを作りました！ごく少量、いつもの料理に加えるだけで味が決まります！味の浸透も早いです！（特許第6810485号）詳しくは→https://www.rakuten.co.jp/wkwk-nanairo/