豆腐のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は1cm角に切る。
   みつばは葉はそのままに、茎は2cmくらいに切る。

2. 2

   鍋に水と白だしを入れ、火にかける。

3. 3

   沸騰したら火を弱め、豆腐を入れる。

4. 4

   豆腐に火が通ったら、みつばも入れ、少し火を通したら完成。