揚げちくわの中華風あんかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンに多めのサラダ油を入れ、ちくわを揚げ焼きにする。ちょっと焦げるくらいに揚がったら皿に出しておく。
- 2 フライパンの油を拭き取り、切った白菜ともやしを入れて炒める。
- 3 しんなりしてきたら水と鶏ガラスープの素、醤油を入れ、塩こしょうで味を調える。
- 4 水溶き片栗粉でとろみをつけ、揚げたちくわにかけたらできあがり！
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