コーン入りつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに水切りした豆腐、鶏ひき肉、コーン、◎を入れ、手で混ぜこねる。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、1を一口大に形成したものを並べたら、蓋をして中火にかける。

3. 3

   ひっくり返してもう片面も焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   両面に焼き目がついたら酒を回し入れ、再び蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   中まで火が通ったら☆の調味料を入れ、絡める。

6. 6

   水溶き片栗粉を回しいれ、とろみがついたら完成。