リンゴジャムクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉をボールに入れ、泡立て器で良くかき混ぜてダマを消す。
2. 2 別のボールにマーガリンと砂糖を入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。
3. 3 溶いた卵を2.のボールに少しずつ混ぜながら加える。
4. 4 さらに薄力粉を加えて良く混ぜ合わせ、ひとまとまりの生地にする。
5. 5 生地を16等分して丸め、平らにして鉄板に並べる。
6. 6 指で押して中央にくぼみを作り、そこにリンゴジャムをのせる。

   

7. 7 170度に温めたオーブンで20分程度焼いたら出来上がり。