みんな大好き♡親子丼 レシピ・作り方

みんな大好き♡親子丼
  • 約15分
  • 300円前後
mykrk
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家庭の味♪

材料(3人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 小3/4個
  • 三葉 お好みの量
  • 4個
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎醤油 小さじ1
  • ★だし汁 150cc
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ご飯 3人分

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切り、◎を揉みこんでおく。
    玉ねぎは薄切りに、三葉は2cmくらいに切る。
  2. 2 フライパンに★を煮立たせたら、鶏もも肉を入れて弱火で煮る。
  3. 3 鶏もも肉に火が通り始めたら玉ねぎも入れて煮る。
  4. 4 鶏もも肉、玉ねぎに火が通ったら、卵を溶き、半分の量を回し入れ、強火にしてフライパンを揺する。
  5. 5 卵が固まり始めたら、もう半分を回し入れ、中火で少し火を通す。
  6. 6 卵が完全に火が通る前に火を止め、 自然に熱を通す。
  7. 7 その間に器にご飯を盛り、少し冷ましたら、6を上からかけ、三葉を散らして完成。

きっかけ

親子丼は隔週くらいで作ります♪

  • レシピID:1190024318
  • 公開日:2022/02/08
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カテゴリ
親子丼鶏もも肉玉ねぎ
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つくったよレポート(2件)

  • らつき
    らつき
    2022/03/11 11:59
    みんな大好き♡親子丼
    参考にさせて頂きました!とっても美味しかったです\(^o^)/
  • neko2828
    neko2828
    2022/02/16 13:37
    みんな大好き♡親子丼
    簡単に作れました☆
    ありがとうございました☆

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