ルクエで作る☆小豆ういろう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ルクエスチームケースを１回水にくぐらせる。

2. 2

   薄力粉と片栗粉と砂糖をボールに入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせる。

3. 3

   水250㏄を２.のボールにしずかにかき混ぜながら加える。さらに煮あずきを加え混ぜ合わせたら手早くルクエスチームケースに流し入れ500ｗのレンジで5分間加熱する。

4. 4

   取り出して固まっていなかったら30秒～1分追加加熱する。

5. 5

   粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。

6. 6

   ルクエスチームケースから取り出し、食べやすいサイズにカットしたら出来上がり。