レンコンとピーマンのベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水煮レンコンはよく水洗いしてザルに上げて水を切る。
   ピーマンは縦半分にカットして種を取り出してから、5mm幅にカットする。
   ベーコンは短冊切りにする。

2. 2

   ソテーパンにレンコンとベーコンを入れ、オリーブオイルを回しかけ火にかける。

3. 3

   れんこんに火が通ったらピーマンを加えて炒め、鶏がらスープの素と塩・こしょうで味付けしたら出来上がり。