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鶏むね肉とたけのこのオイマヨ炒め♫ レシピ・作り方
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Kえり
そぎ切りにするので、柔らかいです!
材料(2人分)
鶏むね肉
1枚
たけのこ
200g
○醤油
小1
○料理酒
小1
●オイスターソース
大1.5
●マヨネーズ
大1
片栗粉
大2
ごま油
少々
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作り方
1
むね肉を食べやすい大きさのそぎ切りにし、○で30分程漬けておく。
たけのこを食べやすい大きいに切る。
2
●を合わせておく。
3
むね肉に片栗粉をまぶす。
4
フライパンを熱し、ごま油でむね肉を焼く。
ある程度焼けたところでたけのこを入れて炒める。
5
●を入れて絡めてできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
たけのこを茹でたものがあったので。
公開日:2021/05/12
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