白菜と豚肉のシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は細切りにする。
   白菜はざく切りにする。
   えのきは根元を取って半分の長さにカットする。
   じゃがいもは乱切りにする。

2. 2

   鍋に白菜・豚肉・えのき・じゃがいも・冷凍コーン・鶏がらスープの素を入れ、水200㏄程度を加えて蓋をして火にかける。

3. 3

   ボールに薄力粉を入れかき混ぜながら牛乳を加えて良く溶かしておく。

4. 4

   具材がしんなりしてきたら３．を加えて、とろみが付くまでかき混ぜながら煮る。
   塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。

5. 5

   盛り付けてパセリチップを振る。