簡単に出来る！美味しすぎるフロランタン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【クッキー生地】
2. 2 ボウルに常温に戻したバターと砂糖を入れて良く混ぜる。(写真は甜菜糖を使用しているため茶色いです)

   

3. 3 2に　常温に戻した溶き卵を数回に分けて加えていき　その都度良く混ぜる。(白っぽくふんわりしてきます)

   

4. 4 薄力粉とアーモンドプードルをふるいにかけて3へ加えてざっくり混ぜる。

   

5. 5 生地をひとまとめにしてラップをして　冷蔵庫で30分生地を休ませる。
6. 6 型にクッキングシートを敷く。

   

7. 7 5の生地を型に入れて　手で均等に伸ばし　フォークで表面に穴を開ける。

   

8. 8 180℃に余熱したオーブンで8分前後焼く。(火が入り焼き目が付くちょっと手前くらいまで)
9. 9 【フィリング】
10. 10 アーモンドスライス以外を小鍋に入れて茶色くなるくらいまで軽く煮詰める。

    

11. 11 アーモンドスライスを加えて混ぜ　火を止める。

    

12. 12 8で焼いた生地の上に均等に流し入れる。

    

13. 13 【焼く】
14. 14 180℃に余熱したオーブンで13分前後焼く。

    

15. 15 粗熱を取り　完全に冷める前にカットしたら出来上がり♡