スモークサーモンのハートパイ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 冷凍パイシート 正方形4枚（長方形なら1枚半〜2枚）
- 溶き卵 少量
- スモークサーモン 1パック
- 粉チーズ 少々
- ブラックペパー 少々
- パセリ（みじん切り） 少々
作り方
-
1
冷凍パイシートを10〜15分 室温に置き解凍する。
-
2
スモークサーモンを重ならないように乗せる。
-
3
両端を内側に折り、そこに溶き卵を塗って、ハートの形になるよう折る。
押さえて形を整え、溶き卵の部分をくっつける。
-
4
包丁で1cm〜1.5cmに切り 天板に並べる。
粉チーズ・ブラックペパー・パセリを散らす。
-
5
210℃に予熱したオーブンで10分焼く。
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- カテゴリ
- パイ
- 料理名
- スモークサーモンのハートパイ
小春＠ぽかぽかびより
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野菜多め、副菜レシピが得意。
素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け。
企業・食品メーカーへのレシピ開発
雑誌・リーフレットへのレシピ提供
産地取材・料理教室など幅広く活動中。
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みためがハートになるように作っています。1口サイズで食べやすく、持ち寄りにもぴったり。