イカのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカをさばく。
   胴体は輪切りにし、
   足は食べやすい本数に切る。

2. 2

   チンゲン菜は、一口大に切っておく。

3. 3

   フライパンにバター10gを入れて溶かし、イカを入れる。
   火が少し通ったらナンプラーを回し入れて更に炒め、醤油と塩コショウで味を整える。
   炒めた後、イカはお皿に入れて待機。

4. 4

   イカを炒めた後のフライパンにバター5gを加えて溶かし、チンゲン菜を入れてサッと炒める。

5. 5

   お皿にチンゲン菜とイカを盛り付けて出来上がり！