じゅんさい・とろろネバネバ丼レシピ・作り方

Name: じゅんさい・とろろネバネバ丼
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 生じゅんさい 150g; 長芋 適量; ご飯 どんぶり一杯; 醤油orダシ醤油 適量; ワサビ 適量

暑い日や食欲のない時に、つるつるのじゅんさいとネバネバのとろろをドンブリご飯にドーン！スルスル食べれて元気でる！！！

材料（1人分）

1

長芋をすりおろします。
2

生のじゅんさいを熱湯でサッと茹で。氷水で締め、ザルにあけ、水を切ります。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1190022095
3

どんぶりにご飯を盛り、長芋とじゅんさいを豪快に盛り付け！
4

ワサビ醤油をかけて完成！

生じゅんさいの茹で方はこちらも参考にしてみてください https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1190022095 生じゅんさいが手に入らない時はボイルされた加工品を使ってもOK。オクラ等入れても美味しいよ！

おばんでございます。じゅんさいブラザーズです。ご飯にじゅんさい？と思うかもしれませんが、僕は好きです。暑い日や、農作業に疲れた日はスルスルとかきこみたくなります！簡単に作れるのも疲れてる時にGOOD! ネバネバヌルヌルで英気を養います。

公開日：2021/01/26

じゅんさいブラザーズ@安藤食品秋田県三種町でじゅんさいを育てたりしています。 http://andofoods.com https://www.facebook.com/andofoods 料理素人なので難しい料理は作れませんが、地元ではじゅんさいをこんな感じで食べるんですよー！っていうのを紹介していきたいと思っています！よろしくお願いいたします！