金欠時の強い見方⁉️卵の乗せ飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵が浸かるぐらいの量の水を入れて沸騰させ、常温に戻した卵を入れて強火で9分位茹でます

2. 2

   1の卵を鍋から取り出して、水を張った容器の中に暫く入れて冷まします(手で触ってみて、熱すぎす持てるぐらいになったらOK)

3. 3

   2から卵を取り出して皮を剥いて、別の小皿に移して、卵を細かく潰しながらワサビ、ほんだしの素、マヨネーズと一緒に混ぜます

4. 4

   3をまぜると4の写真のようになります

5. 5

   あとは、器に盛ったご飯の上に、4を乗せ、かつお節と白ごまを散らせば完成です。