こんにゃくとあさりの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つきこんにゃくはサッと茹でてあく抜きをする。

2. 2

   人参は千切りにする。

3. 3

   無加水鍋にこんにゃく・人参・冷凍むきあさり・冷凍むき枝豆を入れ、水を100㏄程度加えて火にかける。

4. 4

   めんつゆ・みりんも加えて時々かき混ぜながら煮る。

5. 5

   材料に火が通ったら火を止めて10分程度蓋をしたまま放置して、味を浸透させたら出来上がり。