Cook Doがなくても！なんちゃって麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
野菜を切ります。
-
2
茄子は縦半分に切り、あとは写真のように切ります。
この方が味が染みやすく、火も通りやすいので。
ピーマンも茄子のように切ります。
にんじんは薄く切っておきましょう。
-
3
切った茄子は水にさらして灰汁をとりましょう。
灰汁が取れたら水気を切ってざるに移しておきましょう。
-
4
味付けはこれを使います。
-
5
フライパンに胡麻油を引いてにんにくをいれ火をつけ、温まったら豚バラから焼きましょう。
-
6
焼き色付いたら野菜を全部投入。
-
7
野菜がしんなりしたら●で味付けして出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
