カルシウム入り！季節の野菜とキノコのふわとろ天津飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじを洗い、水切りする。

2. 2

   たけのこ水煮を適当な大きさに切る。

3. 3

   ①と☆を別々にしっかりと混ぜ合わせる。

4. 4

   しめじとたけのこを炒めて、①を入れる。☆でとろみをつける。

5. 5

   ごはんをお椀に入れ、お皿に返して半円をつくる。

6. 6

   卵に牛乳を少々入れてかき混ぜ、油を引きふわとろオムライスのように焼いてごはんの上にのせる。

7. 7

   ①と☆を混ぜ合わせたあんかけをかける。