煮物の残りリメイク　卵入り揚げない南瓜コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉はフライパンできつね色になるまで乾煎りする。
   
   （分量より多めに作り、残りは冷凍保存しておく事も出来ます）

2. 2

   いんげんまめは、5,6本だけを１ｃｍ長さにカットし、残りは飾り用にとっておく。
   
   容器で小麦粉と水を合わせ、ネタをくぐらせる液を作っておく。

3. 3

   容器に「かぼちゃ煮物」と「ゆで卵」を入れ粗くつぶしながら混ぜ、「カットしたいんげんまめ」も混ぜる。

4. 4

   6等分し、俵型にする。

5. 5

   小麦粉と水をあわせた液にくぐらせる。

6. 6

   オーブンは200度予熱。
   
   ネタに焼きパン粉をつけ、アルミホイルをしいたオーブンに並べる。
   上からサラダ油をかける。

7. 7

   180度で20分位焼く。
   
   皿に盛り付け、取り分けておいたいんげんまめを添える。