メレンゲでふわしゅわバナナパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 A.B.C、3つのボウルを使います。
   オーブンは170度で予熱をしておき、
   Aはふるって合わせておきます。
   マーガリンは常温に戻しておきます。
2. 2 Bのボウルにマーガリン・砂糖を入れ、滑らかになるまでよく混ぜます。そこに手で軽く潰しながらバナナを入れよく混ぜます。全体が混ざったら卵黄を1つずつ入れ再度よくぜます。

   

3. 3 Cの卵白は角が立つまでミキサーで混ぜます

   

4. 4 Bのボウルに合わせておいたAを少しずつ入れ混ぜます。粉っぽさがなくなったら、Cのメレンゲを半分ずつ入れ軽く切るように混ぜます。メレンゲの白っぽさがなくなればok
5. 5 クッキングシートを引いた型に入れ、170度のオーブンで40分〜焼きます。20分焼いたら一度取り出し、真ん中部分に包丁で軽く切り込み線を入れると、焼き上がったときキレイになります★
6. 6 つまようじをさして生地がついてこなれけば完成★