カップスープの素でチキンのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉はむね肉なら、繊維を断ち切る方向に１ｃｍ幅で一口大の削ぎ切り。
   もも肉なら筋をカットしながら一口大にカット。
   
   耐熱容器に入れ塩とコショウを振り混ぜてから、小麦粉を表面にまぶす。

2. 2

   カップスープはお湯でよく溶いておく。

3. 3

   鶏肉をラップをして、レンジ５００ｗで２分加熱。
   
   一旦取り出し上下を返して溶いたスープをかけ、
   2分加熱。
   
   ラップをしたまま余熱で5分程度放置。

4. 4

   食べる前に、お好みで黒コショウやバジルを振りかける。

5. 5

   【補足】小麦粉をまぶすのは、スープをよりからみやすくし、なめらか食感にするためです。
   面倒なら省いてもかまいません。