コラーゲンたっぷりで美味しい！鶏手羽先のしょうゆ煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
かわいこゆなっし
包丁要らず、テフロン加工フライパン一つで、焼いて煮込むだけで簡単にできちゃいます！タレをご飯にかけて食べるとまた美味しい。コラーゲンたっぷり摂れますよ♡
材料（2人分）
- 鶏手羽先 12本
- サラダ油 小さじ1
- ☆しょうゆ、酒、みりん 各大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆水 150cc
作り方
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1
テフロン加工フライパンにサラダ油をひいて、皮の面を下にして鶏手羽先を並べて、中火できつね色に焼いたら、裏返す。
-
2
☆の調味料と水を入れる（水の量は、フライパンの大きさにより加減して、鶏手羽先の厚みの3/4くらいかぶるようにしてください）
-
3
沸騰するまで中火、沸騰したら蓋をして弱火で10分。
最後に、鶏手羽先を裏返して5分くらい強めの中火でタレを写真のように煮詰めればok。
-
4
完成！
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