鶏もも肉のウスターソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は大きめの一口大に切る。小さめのボウルに●の調味料を混ぜておく。

2. 2

   フライパンに鶏もも肉を並べて火を点ける（焦げ付くようなら分量外のサラダ油をひく）。中火で焼き目が付くようにあまり触らずに焼いていく。

3. 3

   余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、塩コショウを振って、全体に焼き目がついたら混ぜておいた●の調味料を加えて煮る。

4. 4

   弱火で煮て、鶏肉に完全に火が通ったら火を強め、タレを煮絡めたら出来上がりです。