鶏もも肉のウスターソース煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏もも肉 2枚(500〜600ｇ)
- 塩コショウ 少々
- ●ウスターソース 大さじ4
- ●砂糖 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●水 大さじ2
作り方
- 1 鶏もも肉は大きめの一口大に切る。小さめのボウルに●の調味料を混ぜておく。
- 2 フライパンに鶏もも肉を並べて火を点ける（焦げ付くようなら分量外のサラダ油をひく）。中火で焼き目が付くようにあまり触らずに焼いていく。
- 3 余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、塩コショウを振って、全体に焼き目がついたら混ぜておいた●の調味料を加えて煮る。
- 4 弱火で煮て、鶏肉に完全に火が通ったら火を強め、タレを煮絡めたら出来上がりです。
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- 料理名
- 鶏もも肉のウスターソース煮
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
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