ボールでレンチン！もやしとツナと豆腐のカレー和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は耐熱容器に入れ、500ワットの電子レンジで3分加熱し、水気を切る。粗熱が取れたら、2〜3センチ角位に切る。

2. 2

   にんじんは短冊切りにする。

3. 3

   ピーマンは中の種を取り除き0.8㎝位の幅に切る。

4. 4

   耐熱の大きめのボールに、もやしを入れ、その上ににんじんピーマンを載せる。

5. 5

   4のボールにラップか電子レンジ用の蓋をかぶせ、500ワットの電子レンジで3分加熱する。一度、様子を見る。まだもやしが堅かったら再度3分加熱する。

6. 6

   加熱している間に、カレールーをなるべく薄く包丁でスライスする。

7. 7

   5の加熱が終わったら、カレールーをふりかけ、全体的に混ぜる。再度、蓋かラップをかぶせ、500ワットの電子レンジで3分加熱する。

8. 8

   7を全体的に混ぜる。かたまりのカレールーがあったら、絡めるような感じで。カレールーが完全に溶けてなくても大丈夫です。ここで豆腐を入れ、全体的に混ぜる。

9. 9

   昨日通っていない方そうな野菜があったら、上のほうの周りに持ってくる。蓋かラップをかぶせ、再度500ワットの電子レンジで3分加熱する。

10. 10

    ここまでの加熱で野菜がしんなりしていたら、加熱を止める。まだ硬そうだったらしんなりするまで、様子を見ながら、電子レンジで加熱する。

11. 11

    加熱後、ツナを入れる。ツナ缶の油も切らずに入れると、コクがでます。油を切るか切らないかは、お好みでどうぞ。
    最後に塩胡椒で味付けを整え、出来上がり！