材料(2人分)
- サラダ油
- 小さじ1
- 胸肉
- 1枚
- 小麦粉
- 大さじ1.5
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- キャベツ
- 2枚
- 刻み海苔
- 適量
- マヨネーズ
- 大さじ1
- ご飯
- 丼2杯分
作り方
-
- 1
- 胸肉を食べやすいサイズにカットします。
-
- 2
- 1に塩、胡椒をすりこみます。
そして小麦粉をまぶします。
-
- 3
- キャベツを千切りにします。
-
- 4
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、3をしんなりするまで炒め、器に移します。
-
- 5
- フライパンに2を入れ、蓋をしながら両面焼きます。
-
- 6
- 5が中まで火が通ったら、火を消します。
-
- 7
- 丼にご飯をよそり、キャベツ、胸肉、刻み海苔、マヨネーズをかけたら、出来上がり。
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