ナスのみそ納豆炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは皮をむいて、身は半分の長さに切ってから5mmくらいの太さの拍子切りに。皮は同じくらいの長さで千切りにする。
- 2 ボウルに●の材料を入れてよく混ぜる。（今回は付属のタレや辛子は使いません。）
- 3 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、切ったナスを身も皮も全部入れて炒める。
- 4 ナスに火が通ってクタっとなったら、火を止めて、混ぜておいた●を一気に入れて混ぜたら出来上がりです。
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- 料理名
- ナスのみそ納豆炒め
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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