豚レバー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、ピーマンは細切り、人参は短冊切りにする。

2. 2

   ソテーパンに味付き豚レバーを並べその上に人参・もやしをのせ蓋をして中火にかける。

3. 3

   ジューっという音がしてきてもやしのかさが減ってきたらキャベツ・ピーマンを加えて炒める。

4. 4

   豚レバーの味付けが全体に絡まったら味見をする。足りなかったら焼肉のたれを加えて味を調える。

5. 5

   大皿に盛り付けたら出来上がり。