冷凍野菜レシピ①さつま揚げと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に冷凍輪切り大根とかぶるくらいの水（分量外）を入れて火にかける。強火で沸騰するまで茹で、沸騰したら一口大に切ったさつま揚げを加える。再度沸騰したらザルにあげる。

2. 2

   同じ鍋に2カップの水と○の調味料、①の大根とさつま揚げを入れて中火にかける。沸いてきたら落し蓋をして弱火で10分煮る。

3. 3

   煮汁の味を見て、濃さがちょうど良ければ火を止めて一度冷ます。このひと手間で味がしみます。

4. 4

   食べる直前にもう一度温めたら出来上がりです。