薄力粉効果でやわらかさ持続　レンジで作る大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あんこは5等分しラップなどで丸めておく。（冷蔵しておくと便利。）

2. 2

   レンジ対応の容器に材料のうちの★を全て入れ、水を少しずつ加えてよく混ぜる。

3. 3

   ラップをかけてレンジ５００ｗで3分加熱し、
   取り出し、ヘラで混ぜる。
   
   再びラップをし、2分加熱。
   ヘラで混ぜる。
   
   真剣にやらなくても（笑）なめらか生地になります。

4. 4

   ラップをしいた上に片栗粉をひろげ、
   その上に生地をのせ、粗熱がとれ手で触れるぐらいの熱さになったら、5等分する。

5. 5

   生地を円盤型にひろげ、あんこを包む。