ニラ入り厚焼き玉子 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵 3個
- ニラ 30ｇ(2,3本)
- ●白だし(濃縮13倍) 小さじ1
- ●砂糖 小さじ1
- ●マヨネーズ 大さじ1/2
- ●塩 少々
- ●水 大さじ3
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ニラは洗ってから細かく刻む。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、●の調味料を加え混ぜる。そこに刻んだニラも加えて混ぜる。
- 2 卵焼き用のフライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火で①を数回に分けて流し入れ、巻きながら焼いていく。
- 3 切り分けて器に盛ったら完成です。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- ニラ入り厚焼き玉子
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
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