春の一品♪菜の花のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料★を火にかけ、一煮立ちさせます。

2. 2

   菜の花を茎の方から入れ、1分ほど茹でたら、あとは余熱で火を通します。

3. 3

   最後にからしを加え混ぜて出来上がり。

4. 4

   余っただし汁は、味噌汁や煮びたしにすると無駄なく使えます。