春の一品♪菜の花のおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜の花 200g
- ★水 200cc
- ★かつおだし(顆粒) 小さじ1
- ★昆布だし(顆粒) 小さじ1
- からし チューブ1cm〜
作り方
-
1
材料★を火にかけ、一煮立ちさせます。
-
2
菜の花を茎の方から入れ、1分ほど茹でたら、あとは余熱で火を通します。
- 3 最後にからしを加え混ぜて出来上がり。
-
4
余っただし汁は、味噌汁や煮びたしにすると無駄なく使えます。
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