ミニトマトのコンソメスープ♪ レシピ・作り方

Name: ミニトマトのコンソメスープ♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ミニトマト 6個; 玉ねぎ 2分の1個; ベーコン 40g; オリーブオイル 大さじ1; ★ほうれん草(冷凍商品のもの) 50g; ★水 200cc; ★コンソメ 小さじ1; とろけるチーズ 20g

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うみひま

子供が自分で育てたミニトマトでスープを作りたいと言うので親子で一緒に作りました( ^ω^ )♪

材料（2人分）

ミニトマト: 6個

玉ねぎ: 2分の1個

ベーコン: 40g

オリーブオイル: 大さじ1

★ほうれん草(冷凍商品のもの): 50g

★水: 200cc

★コンソメ: 小さじ1

とろけるチーズ: 20g

作り方

1

ミニトマトを半分にきります。
ベーコンは1cm幅にきります。
玉ねぎはさいの目に切ります。
2

鍋にオリーブオイルを入れて中火で火をつけたら玉ねぎ、ベーコン、ミニトマトを入れて1分炒めます。
3

(2)に★の材料を加えて煮立ったら少し火加減を弱めて3〜5分煮ます。
4

(3)を器に入れてとろけるチーズをのせたら出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

育てたミニトマトを使って料理を作るという子供の夏休みの宿題用に♪

公開日：2017/08/18

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このレシピを作ったユーザ

うみひま初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪ 旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪