ミニトマトのコンソメスープ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ミニトマト 6個
- 玉ねぎ 2分の1個
- ベーコン 40g
- オリーブオイル 大さじ1
- ★ほうれん草(冷凍商品のもの) 50g
- ★水 200cc
- ★コンソメ 小さじ1
- とろけるチーズ 20g
作り方
-
1
ミニトマトを半分にきります。
ベーコンは1cm幅にきります。
玉ねぎはさいの目に切ります。 - 2 鍋にオリーブオイルを入れて中火で火をつけたら玉ねぎ、ベーコン、ミニトマトを入れて1分炒めます。
- 3 (2)に★の材料を加えて煮立ったら少し火加減を弱めて3〜5分煮ます。
- 4 (3)を器に入れてとろけるチーズをのせたら出来上がりです♪
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